做月饼团购是否靠谱，取决于多个因素。以下是一些需要考虑的方面：

1、商家信誉：选择有良好信誉和口碑的商家或平台进行团购是非常重要的。可以通过查看其他顾客的评价、商家提供的样品质量、服务态度等方面来评估。

2、产品质量：月饼的品质是关键。要注意月饼的制作材料、生产日期、保质期等，确保商家使用的都是新鲜、安全的食材。

3、价格合理性：如果团购的价格明显低于市场价，需要警惕可能存在的质量问题或商家为了降低成本而采取的某种妥协。

4、售后服务：一个靠谱的团购活动应该提供满意的售后服务，包括但不限于产品质量问题退换货、配送问题解决等。

5、团购规则清晰：了解团购的具体规则，包括但不限于付款方式、配送时间、团购有效期等，避免后续的纠纷。

6、食品安全：月饼作为食品，食品安全至关重要。确保商家有相关的食品生产许可证，并且产品符合当地的食品安全标准。

7、物流与配送：团购月饼时，考虑物流和配送的可靠性和时效性，确保月饼在保质期内能够安全、及时地送达。

8、团购数量和规格：清楚了解团购的月饼规格、数量和总价，避免后续的误解。

综上所述，只要选择了信誉良好的商家，清楚了解团购的规则和细节，月饼团购可以是一个既经济又实惠的选择。但如果商家不靠谱，或者产品质量和服务有问题，那么团购可能就不那么靠谱了。